秋冬巧吃“燕窝”，防病又养生！

秋冬巧吃燕窝，防病又养生！天气转冷时，人的免疫力很容易下降，秋冬季节当养肺气。秋天主收，冬天主藏，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为重，尤其是在这个阶段老年人、儿童和弱者都要注意。早在明代，李时珍就在《本草纲目》之中详细论述了燕窝，他认为燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。《本草求真》说，燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞，为药中至平至美之味者也。现代营养学研究证实，燕窝富含优质蛋白质、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸、维生素C、维生素E、钙、钾、硫和磷等营养物质，这些营养物质容易被人体消化吸收，具有提高人体免疫力、化痰止咳、养颜活血、止咳、抗衰老、防癌的功效。因此，儿童、老年人和体弱者常吃燕窝，燕窝能显著增强人体的新陈代谢功能和免疫力，并能起到抗衰老、防治呼吸道疾病和癌症的作用。燕窝能有效治疗各种慢性虚损性疾病，下面小心窝给大家推荐三款有效治疗咳嗽的燕窝食疗方法：秋梨燕窝原料：1个秋葵，3克燕窝和冰糖。制作方法：1、将秋梨去掉梨核，燕窝用水浸泡2小时左右。2、去除燕窝中的杂质，并洗净。3、将燕窝浸泡在梨心，用水炖至燕窝熟透，出锅前加入冰糖，每天食用一次。功效：本方有滋阴润肺、化痰止咳的功效，适合痰喘、咯血、干咳、胸痛等肺阴虚症状的咳嗽患者使用。燕窝银耳羹原料：燕窝35克，银耳5克，冰糖5克。制作方法：1、将燕窝和银耳泡发。2、去除杂质，洗净，放入碗之中。3、加入适量的水炖至燕窝和银耳熟透，出锅后加冰糖，每天食用一次。功效：本方具有补虚、补肺阴、退虚热之功效，适用于干咳、盗汗等阴虚肺燥症状的咳嗽患者。

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