电镐厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
电镐厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

舌尖上的中国追忆那咪咕的本源

发布时间:2020-02-11 04:01:33 阅读: 来源:电镐厂家

(速途网专栏 作者:陶小开)最近开始看《吾国吾民》,而里面谈到了中国文化,从父一辈时代开始,讲他们被灌输了一些科学知识,又被灌输了一些耶稣教义,又被灌输一些无神论,又被灌输了一些自由恋爱,后来又来了一些共产主义,加上西方哲学和现代的军国主义,说实话,他们真的是实实在在的什么都被灌输过,如此一来,思想上面的跳跃一是如此的过大,难得不造成灵魂的迷惘。

没错,新型的观念我们需要吸纳,但是我们不应该忘记我们的本源思想,我们的“古典”中国文化,我在写中国文化的时候,加上了古典两个字,然后发现这个东西还蕴藏着不同涵义,特打上了引号。

不知道曾几何时,《舌尖上的中国》这一栏目映入了我的生活中,看到这个标题最大的让我想到了中国文化,是的,中国文化博大精深,世界上其实最让人害怕的是时间与空间,经过这么久的穿梭,唯一能够让我们去追溯中国本源文化的线条只有“食物”上,吃也是一种哲学。

中国人常说“一方水土养一方人”,不同地区的人吃什么,这其中涵盖着历史和文化的因素。“从饮食的角度,能够揭示出中国是个大一统的国家。”

对中国人而言,吃,大概是最能把所有中国人紧密联系在一起的事了。

第一回:自然的馈赠

如果你是一个美食家,在你品味食物的美妙味感时候,你是否也会想到这些食物是从哪里来的?没错,都是大自然中获得,这个最初的馈赠。

本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。

云南的香格里拉,一个精灵般的食物,松茸,凌晨三点,步行20公里,原始森林,80元的收购价 ,7个小时变成了700元,大雨是自然给的礼物,延续自然的馈赠,村民遵守这森林的规矩,伐不杀绝,最美的调味来自与自然,挖藕人。这一切一切的词条,加上影片上的幕幕,引发了我心底的深思。

说实话,《舌尖上的中国》最影响我的并不是上面的美化,更是中国文化的流线,我在观看,我在思考,我在追寻,有时候不禁引人流泪。

“味道是骨子里绕不开的乡愁。看到和家乡有关的部分,真的会哭。”一位网友在微博里的这段发言得到热烈响应。《舌尖上的中国》涵盖全国美食,让不少观众想起了“小时候的味道”、“家乡的味道”和“妈妈做的饭”。

“看着笋挖出来,火腿吊起来,渔网里闪闪发亮,还有那个在湖里默默的挖藕人,都让人激动得落泪,多可爱的中国!里面的情感真的太深。”

已经看完了一集《舌尖上的中国》(不是我不看,是我舍不得看),不晓得为什么,虽然是讲中国美食的纪录片,可是看完后没有流口水,却是莫名的一直鼻酸。

饮食,表面上看是一道道由各类食材组合而成的菜,供你果腹,免受饥饿之苦,其次才是满足味蕾的愉悦。可是另一方面它代表的就是文化,饮食的这种文化,代表着你内心最深处的那种记忆,你小时候吃过什么,它们都会像烙印一般跟随你一辈子。这话一点不假,中国人走到哪里都能很快适应,可是唯一适应不了的就是自己的胃,正因如此中餐馆开遍了全世界,也试图用中国的美食去征服世界人的胃。

五千年历史的沉淀,老祖宗给我们留下来的都是精华,尤其在现在这样物质丰裕的时代,人人都爱吃,人人都讲究吃,随处可见精美菜品的图片四处流传,教授人做美食的相册教学贴比比皆是。可是大家眼中更多的是这五颜六色,卖相极佳的成品,却很少有人关注这些食物背后的故事。

其实,《舌尖上的中国》背后的价值还不止于此,它跨越了不同文化的障碍,让我们认识了中国的美食,认识了中国的文化,同时也是在向全世界介绍我们本质的中国,这个纪录片意义重大,不像那些穿越、宫斗、那么没有营养,中国就是缺乏这些触发中国人本性的引发点,致使让我们忘记,我们,那个最本质的我们,那个留着中国血的我们。

最大的感悟:猎杀不绝,不知道你是什么感觉。

本篇图文: (精心制作,可以收藏)

广州工商税务合作

广州工商税务注册代理

注册公司转让

相关阅读