龙州县八角乡1000亩低产八角林盛产八角-【新闻】
龙州县八角乡1000亩低产八角林盛产八角
陇均村是一个清香的村庄,它隐藏在龙州县八角乡以东10公里的峰林之中。村落在山中,房屋依山势而建,聚集在一起,形成了一条并不规则的曲线。村子出口处有几块村里人开出的山间平地,种着玉米、山薯等作物。除此之外,漫山覆盖的皆是肉桂和刚刚采摘过的八角树。风中带的香气,就是来自它们。
村支书邬海涛说,陇均村就是个“调料村”,八角和桂皮是村里人赖以生存的作物。村里72户320余人,与县里其他村镇不同,这里身处山地,没有大片的耕地可供种植水稻或者甘蔗,人均耕地面积少得难以自足。加上原来交通闭塞,没有谁家的女儿愿意嫁到陇均村。
后来,村里瞅上了祖辈留下的1000亩低产八角林。改造之后,产量大增,并且开始有人进山里来收。村里人兴奋起来了,开荒,植树,收了八角就有钱赚。与此同时,肉桂也被引进,成为了村里人增收的另一途径。
八角也叫茴香、大料。八角树是一种常绿的乔木,它对生长环境挑剔,必须在湿润、温暖半阴的环境里生长。它的气味香且甜,晒干之后,留下香气更浓郁,可以用来做食物调料。
每年的七八月份,八角成熟时,村里的男男女女全部发动,甚至在外打工的年轻人也会归乡。八角树并不矮,采摘八角既是体力活又是技术活,采摘的农民在腰上系上一个编织袋,爬上树用双手将结在枝桠上的八角拣进编织袋。
采摘中往往会带上口罩,邬海涛说,因为不仅树上,整个村子都被八角浓郁的香气所笼罩,闻的时间久了,甚至会醉。
采摘后的八角就放在村口的空地上晾晒。等到晒干后,收购的人就会进山,一手交钱,一手交货。八角运出去,村子里就从浓香变成清香。离开陇均村时,看到几位上了年纪的阿婆还在树下拾捡掉落的八角,动作迟缓但稳健。多收三五斗的八角,意味着更多的收入。
和稻谷一样,八角也分“大熟”和“小熟”。除了每年夏季的“大熟”,11月份左右的“小熟”也是村里人忙碌的时节。我们来时,树上的八角刚刚采完运出,只剩下树梢上还挂着青色饱满的八角果。邬海涛说,今年赶上了难遇的大丰收,村里年轻人都回来了,人手还是不够。
与八角固定时节的采摘不一样,肉桂则是随取随伐。取肉桂上的桂皮和我们想象中并不一样,树要先伐下来才能取皮。桂皮很香,晾干后即可做中药、调料甚至香料,而树干只能用来当柴火。不过,被砍伐的肉桂并未死,很快便重新生长。
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