电镐厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
电镐厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

洋姜的营养价值有哪些

发布时间:2022-05-11 18:06:46 阅读: 来源:电镐厂家
洋姜的营养价值有哪些

2017/1/1512:37:59 来源:网络

洋姜看起来很像薄荷叶,但是味道是不一样的,都是调味品,也能用来做很多的菜式,也可以用来做装饰品,洋姜的营养价值是很丰富的,在生活中的用处是很多的,到底洋姜有什么营养价值呢?跟大家介绍一下。

洋姜是一种调味品,可以用来制作各种菜式,它的吃法也是多种多样,有腌洋姜、酱洋姜、洋姜脯等,还可以用作姜冲奶,可以美容养颜,还可以开胃。用于调味的时候,可以去除腥味。

洋姜是菊科、向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制洋姜干,或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料,其块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效。宅舍附近种植兼有美化作用。洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。

用作保健产品

1、果糖发酵后尚可制成酒精,被称为绿色石油,是很好的代用燃料,

又是增加汽油燃烧质量的理想提高剂。

2、菊芋可医用,其块茎性味甘平,无毒,利水去湿,可防治糖尿病。

3、菊芋的块茎和地上茎叶可做饲料饲喂兔、猪、羊、驴、马等。既可在菊芋生长旺季割取地上茎叶直接用做青饲料,也可在秋季粉碎后制做干饲料。因此,发展畜牧业也将成为以菊芋为代表的沙产业的一个组成部分。

4、菊芋块茎耐储存,富含氨基酸、糖、维生素等,每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素B10.13毫克,维生素B20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。菊芋块茎质地白细脆嫩,无异味,可生食、炒食、煮食或切片油炸,若腌制成酱菜或制成洋姜脯,更具独特风味。菊芋是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。从第三年起,每隔一年摘取块茎的50%,不影响地被。

5.、菊芋是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢,提高人体免疫功能,已被广泛运用于医药、保健领域。日本、欧美每年市场消费量约为8万吨(高纯度低聚糖粉末),用于功能型饮料、食品的添加剂。中国市场上的“双歧因子”等医药保健品,均以菊芋为原料。

洋姜中的碳水化合物八成是菊淀粉。菊淀粉又称菊糖或菊粉,是目前发现的少有的几种可溶性膳食纤维之一。其热值低,具有非胰岛素依赖和非龋性等特点,被作为优质的膳食纤维源和脂肪替代物,广泛用于乳制品、面包、糖果、饮料、调味品、功能性食品、药品和保健品等食品的制作。也可制成淀粉、酒精,加工成蜜饯、果酱,目前大多用来提取菊糖。世界上有40多个国家已经批准菊淀粉作为食品的营养增补剂,使之成为风靡海外市场的保健产品。

洋姜具有很高的营养价值,我们可以将洋姜用来食用,也可以拿洋姜用于中医养生的食疗里面,洋姜还可以用于药用,效果不错。洋姜有清热和凉血的功能,可以治疗很多疾病,是我们食疗可以选择的材料。

洋姜的营养价值十分的丰富,在保健品的应用最为广泛,当然在熬汤的时候放一点点进去也是能起到壮阳的作用的,对男性朋友是有好处的,但是不要使用过量,当调味品即可,希望对大家有帮助。

哈尔滨人流医院专业
哈尔滨人流怎么样