南北方饮食差异:北方人在南方吃不饱
南北方饮食差异:北方人在南方吃不饱
中国是具有五千年历史的文明古国,饮食文化与烹调技艺是它文明史的很大一部分。走到哪里、吃到哪,各地的风俗习惯都不同,最为显著的是南北差异了!
南北饭菜一直是争论的话题,从咸甜豆腐脑之争到一根根买菜,每次出手必定是血流成河啊!网上一直流传着这样一句话:北方人在南方吃不饱,南方人在北方吃到哭!为什么这样说呢?一起来看一下吧!
1、吃面
一同学在四川读的大学,第一天到学校去吃面,师傅问他要几两,他整个蒙蔽:啥?我要大碗啊,老板硬说几两,同学火大的很:我像吃几两的人?东北大学一般问吃多少都是论大碗小碗,非要论重量的话都是问半斤还是一斤还是二斤,哈哈哈,同学表示第一次听说吃面按两算的。
网友a:去东北的时候去面馆,服务员问我大碗小碗,我看旁边一桌跟碗很大了,估计这一碗就很饱了,想着这就是大碗,就说来大碗吧。然后服务员愣了一下就下去了,过了一会,端上来一脸盆大小的面!我都惊呆了,这才是大碗,而且真的有脸盆大!
2、买菜
身为北方人,到了冬天真的是买一堆白菜的,就像下面一样。
南方小伙伴:纳尼???大白菜一次性买五十斤?北方网友则表示:白菜那么好吃,你们冬天竟然不囤白菜!
3、吃饭
以前有同事体重260斤,去南方出差,饭店里面吃米饭,南方米饭都是一小碗的,那个碗也就比茶碗大一点点,结果在吃了5碗之后不耐烦了,直接让服务员上一盆,最终全部吃完,引得饭店里面的人都出来围观。
一南方朋友带爸妈去哈尔滨看冰灯,晚上吃饭按惯例点了四菜一汤,发朋友圈,朋友圈炸了,都评论佩服他,当时坐到桌前的朋友是一脸懵逼的。第一个酱骨架上来就傻眼了,然后第一次见到冒尖的拌凉菜,他妈不舍的剩那么多菜,住酒店又没法打包,吃的差点撑死。
还有网友表示一直很好奇南方人吃饭跟喂鸟一样,吃那么少,怎么活下来的,哈哈哈!
北方讲究朴实能吃饱,南方讲究精致花样多,所以买菜也是买鲜的,北方人的饭量大,所以买的是分量。如果在南方吃饭,会发现晚盘子很精致,菜的样子也好看。北方就不同了,除了好吃外,分量一定足。这就为什么南方人去北方吃一点就饱,北方人到南方来,点一桌菜结果吃的半饱。
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